طرز تهیه قهوه اسپرسو : انواع روشهای تهیه اسپرسو + عکس

آموزش کار با دستگاه اسپرسو

فهرست مطالب این صفحه1 چگونه در منزل اسپرسو درست کنیم؟1.1 آموزش کار با دستگاه اسپرسوساز خانگی1.1.1 اسپرسو چیست؟1.2 روش های تهیه اسپرسو1.3 طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز1.3.1 الف) دانه یا پودر قهوه با برشتگی مورد نیاز:1.3.2 پیشنهاد بهترین قهوه ها برای دستگاه اسپرسو1.3.3 ب) آماده سازی دستگاه اسپرسوساز و پرتافیلتر:1.3.3.1 ۱-  دستگاه[…]

آموزش تهیه قهوه با انواع قهوه سازهای برقی و نکاتی برای طعم بهتر

آموزش استفاده از قهوه ساز برقی

فهرست مطالب این صفحه1 آموزش کار با انواع قهوه ساز برقی1.1 چگونه با قهوه ساز برقی(فیلتری) قهوه درست کنیم؟1.2 طرز تهیه قهوه با قهوه ساز برقی1.2.0.1 موارد مورد نیاز برای تهیه قهوه با قهوه ساز:1.3 و اما طرز تهیه قهوه با قهوه ساز1.3.0.1 مقدار پودر قهوه چقدر باشد؟!1.3.0.2 1.3.0.3 1.3.1 استفاده از فیلترهای کاغذی در[…]

شرایط نگهداری قهوه و نکاتی برای ماندگاری بیشتر

شرایط نگهداری قهوه

فهرست مطالب این صفحه1 چگونه باید از قهوه نگهداری کرد؟1.1 برای تازه نگهداشتن قهوه باید چکار کرد؟1.2 زمان نگهداری قهوه:1.3 اما شرایط نگهداری قهوه چیست؟1.4 نگهداری از دانه و پودر قهوه برشت شده:1.5 1.6 چه ظروفی برای نگهداری قهوه مناسب است؟1.7 چند نکته پیرامون نگهداری و انقضا قهوه: چگونه باید از قهوه نگهداری کرد؟ برای[…]

دی کف Decaf: قهوه بدون کافئین چیست و چگونه تهیه میشود؟

فهرست مطالب این صفحه1 قهوه بدون کافئین چیست؟1.0.1 قهوه Decaf برای سلامتی مفید است یا مضر؟1.1 قهوه بدون کافئین یا دی کف چیست و چطور درست می‌شود؟1.2 1.3 در قهوه بدون کافئین یا دی کف چقدر کافئین وجود دارد؟1.4 قهوه دی کف سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است1.5 1.6 مزایای قهوه دی کف یا[…]

7 روش عالی برای تهیه فوم یا کف شیر در خانه + عکس

7 روش تهیه فوم شیر

فهرست مطالب این صفحه1 چگونه در منزل کف شیر یا فوم شیر درست کنیم؟1.0.1 7 روش ساده برای درست کردن کف شیر1.0.2 با اسپرسوساز1.0.3 به کمک مایکروفر1.0.4 همزن های دستی برقی یا دستی1.0.5 تهیه کف شیر با فرنچ پرس1.0.6 کف شیر ساز دستی پمپی1.0.7 مخلوط کن1.0.8 کف شیر ساز اهرمی1.1 7 روش عالی برای تهیه[…]

طرز تهیه قهوه ترک: به روش حرفه ای و کافی شاپی

طرز تهیه قهوه ترک: به روش حرفه ای و کافی شاپی

فهرست مطالب این صفحه1 آموزش تهیه قهوه ترک با استفاده از جذوه یا ایبریک1.0.1 ایبریک یا جذوه چیست؟!1.0.2 برای درست کردن یک فنجان قهوه ترک به موارد زیر نیاز داریم:1.0.3 یک قاشق مربا خوری قهوه + 120 میلی لیتر آب = 1 فنجان قهوه ترک حرفه ای1.0.4 طرز تهیه قهوه ترک1.0.5 فوت و فن کوزه[…]

طرز تهیه قهوه دالگونا: یک نوشیدنی جذاب و محبوب در منزل

طرز تهیه قهوه دالگونا: یک نوشیدنی جذاب و محبوب در منزل

فهرست مطالب این صفحه1 قهوه دالگونا چگونه اختراع شد و از کجا آمد؟1.0.1 قهوه دالگونا چگونه معروف شد؟!1.0.2 مواد لازم برای تهیه قهوه دالگونا1.1 طرز تهیه قهوه دالگونا1.1.1 خلاقیت با دالگونا1.2  خلق نسخه تخصصی دالگونا1.2.1 آیا دم آوری دستی کمکی می کند؟1.2.2 دالگونا و قهوه دمی قهوه دالگونا چگونه اختراع شد و از کجا آمد؟[…]

عربیکا و روبوستا: تفاوت قهوه عربیکا با روبوستا!

عربیکا و روبوستا: تفاوت قهوه عربیکا با روبوستا!

فهرست مطالب این صفحه1 عربیکا و روبوستا چه معنی دارد؟!1.1 تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا در چیست؟1.1.1 قهوه عربیکا1.1.2 قهوه روبوستا1.1.3 و اما تفاوت قهوه عربیکا با روبوستا1.1.3.1 تفاوت های کلیدی قهوه عربیکا با قهوه روبوستا: عربیکا و روبوستا چه معنی دارد؟! تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا در چیست؟ در این مطلب شما با واژه[…]

آموزش موکاپات Moka Pot :طرز تهیه قهوه اسپرسو با موکاپات Moka Pot

بستن کامل موکاپات تا انتها و زمانی که پیچ کاملا سفت شود

فهرست مطالب این صفحه1 آموزش تهیه قهوه اسپرسو با استفاده از موکاپات Moka Pot1.1 چگونه از موکاپات استفاده کنیم؟1.2 20 تا 22 گرم قهوه + آب جوش = 2 کاپ اسپرسو حرفه ای و اصیل2 مرحله یک آموزش موکاپات : تهیه قهوه2.1 مرحله دو آموزش موکاپات: آب جوش2.2 مرحله سه آموزش موکاپات: پر کردن سبد[…]

رست قهوه: رُست Roast قهوه چیست؟

رست قهوه چیست

فهرست مطالب این صفحه1 رست قهوه چیست و چه معنی دارد؟ Roast چیست؟1.0.1 این روزها کم و بیش واژه رست یا روست قهوه را می شنویم اما ممکن است معنای آن را ندانیم.1.1 انواع رُست:1.1.1 LIGHT ROAST روست روشن1.1.2 MEDIUM ROAST روست متوسط1.1.3 MEDIUM-DARK ROAST روست متوسط- تیره1.1.4 DARK ROAST روست تیره1.2 LIGHT ROAST رُست روشن :1.3 MEDIUM ROAST[…]