بایگانی برچسب: قهوه ترک

طرز تهیه قهوه به روش یونانی Greece Coffee قهوه یونانی چگونه تهیه می‌شود؟ اگر حواشی تهیه آن را شنیده باشید می‌دانید که قضیه از چه قرار است. قهوه‌ای که از نظر روش تهیه درست مانند تهیه قهوه ترک است! به نظر می‌رسد برای اثبات مالکیت تهیه قهوه با ایبریک، کشمکش‌های زیادی بین این دو وجود[…]

آموزش تهیه قهوه ترک با استفاده از جذوه یا ایبریک ایبریک یا جذوه چیست؟! قهوه ترک Turkish coffee نوعی قهوه نیست در واقع یکی از ده‌ها متد تهیه و دم‌آوری قهوه است. به روش‌های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و … هم می‌توان اشاره کرد. البته در کشور ما به صورت عامیانه قهوه ترک را به عنوان قهوه[…]