طرز تهیه قهوه سرد Iced Coffee

قهوه سرد iced coffee

وقتی بیرون هوا خیلی گرم است و یک روز کاری شلوغ را گذرانده اید هیچ چیزی مثل یک نوشیدنی خنک شما را سرحال نمی کند! قهوه سرد و قهوه یخ از نوشیدنی های کافئین دار و لذت بخش فصل گرما هستند! فهرست مطالب این صفحه1 قهوه سرد،کلد برو یا Iced Coffee چیست؟!1.0.1 و چگونه درست[…]

اسیدیته (PH) قهوه چیست؟

اسیدیتی قهوه چیست؟

اگر خیلی اهل قهوه نیستید شاید با خودتان بگویید اسید که ترش است و قهوه تلخ! چطور قهوه می‌تواند اسیدی باشد؟! اما قهوه‌خور‌های حرفه‌ای می‌دانند که قهوه علاوه‌بر تلخی، ترشی هم دارد. قهوه نه‌تنها نوشیدنی اسیدی است بلکه انواع مختلفی از اسید‌های گوناگون در آن وجود دارد…

قهوه یونانی: طرز تهیه قهوه یونانی و تفاوت آن با قهوه ترک

طرز تهیه قهوه یونانی با ایبریک

فهرست مطالب این صفحه1 طرز تهیه قهوه به روش یونانی1.1 Greece Coffee قهوه یونانی چگونه تهیه می‌شود؟1.1.1 قهوه یونانی چیست ؟1.1.2 طرز تهیه قهوه یونانی1.1.3 آداب نوشیدن قهوه یونانی1.1.4 نکات تهیه قهوه یونانی طرز تهیه قهوه به روش یونانی Greece Coffee قهوه یونانی چگونه تهیه می‌شود؟ اگر حواشی تهیه آن را شنیده باشید می‌دانید که[…]

قهوه در برزیل: بزرگترین تولید کننده قهوه و قهوه‌های برزیلی

قهوه برزیل بزرگترین تولید کننده قهوه

بیش از یک سوم کل قهوه جهان در برزیل رشد می کند این یعنی بزرگترین صادر کننده قهوه جهان! ۶۰درصد قهوه جهان سالانه در برزیل تولید می‌شود. البته این موضوع به وسعت کشت آن هم وابسته است. یعنی تولید سالانه ۴۰ تا ۶۰ میلیون کیسه! برزیل یک پرورش دهنده و صادر کننده قهوه است که[…]

فرنچ پرس: نکات مفید از باریستاهای حرفه‌ای در طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس

نکات مهم در طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس

به قهوه دمی که به روش فرانسوی با فرنچ پرس آماده می‌شود قهوه فرانسه به روش فرنچ پرس می‌گویند. آیا برای اینکه قهوه دمی یا فرانسه با فرنچ پرس تهیه کنید نیاز است که یک کتاب آموزشی در این زمینه بخوانید یا لازم است یک باریستا استخدام کنید تا طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ[…]

کیفیت قهوه: راه‌های تشخیص قهوه خوب و تازه

راه های تشخیص کیفیت قهوه

فهرست مطالب این صفحه1 چگونه قهوه خوب را از بد تشخیص دهیم؟!1.0.1 تشخیص کیفیت قهوه شامل 3 مرحله مهم است:1.1 مزرعه، فرآوری و رست قهوه1.2 بررسی ویژگی های قهوه1.3 سلیقه قهوه نوشی شما1.3.1 اما راهکار چیست؟ چگونه باید سلیقه خود را پیدا کنیم؟1.3.2 نکات:1.3.3 بهترین کشور های تولید کننده قهوه چگونه قهوه خوب را از[…]

میزان مجاز نوشیدن قهوه در روز

حد مجاز نوشیدن قهوه در روز

فهرست مطالب این صفحه1 چند فنجان قهوه در روز بنوشیم؟!1.1 حد مجاز نوشیدن قهوه چقدر است؟1.1.1 چند فنجان قهوه در روز بنوشیم1.1.2 ابتدا قهوه بیشتری بنوشید1.1.3 میزان مجاز نوشیدن قهوه در روز1.1.4 نتایج مطالعات میزان مجاز قهوه چند فنجان قهوه در روز بنوشیم؟! حد مجاز نوشیدن قهوه چقدر است؟ یک سوال همیشگی و مهم در[…]

کلور clever: طرز تهیه قهوه با کلور clever

طرز تهیه قهوه با کلور

فهرست مطالب این صفحه1 کلور چیست؟1.1 چگونه با کلور قهوه درست کنیم؟!1.1.1 موارد مورد نیاز برای تهیه قهوه با کلور1.1.2 طرز تهیه قهوه با کلور clever کلور چیست؟ چگونه با کلور قهوه درست کنیم؟! در این مطلب طرز تهیه قهوه با کلور Clever را می خوانیم و خواهید دید که چقدر این قهوه ساز به[…]

ائروپرس: آشنایی با اروپرس(AeroPress‎) و ویژگی های آن

معرفی کامل اروپرس

فهرست مطالب این صفحه1 اروپرس (Aeropress) چیست؟1.1 اروپرس چه تفاوتی با قهوه سازهای دیگر دارد؟!1.1.1 معرفی اروپرس1.1.2 اجزا اروپرس1.1.3 خصوصیات اروپرس1.1.4 مزیت های اروپرس اروپرس (Aeropress) چیست؟ اروپرس چه تفاوتی با قهوه سازهای دیگر دارد؟! معرفی اروپرس اروپرس ابزاری برای تهیه قهوه است که در سال ۲۰۰۵ توسط آلان آدلر مخترع آمریکایی به ثبت رسید[…]