در حالی که در کافه نشسته و از نوشیدنی مورد علاقهتان لذت میبرید، ممکن است طعمهای مختلف قهوه شما را به چالش بکشد. اگر از دوستداران قهوه هستید، احتمالاً سوال کردهاید که چرا قهوه عربیکا و روبوستا طعمهای متفاوتی دارند؟ اگر از باریستاها بپرسیدید، شاید به شما بگویند طعم قهوه با ارتفاع و شرایط آب[…]