برای تهیه اسپرسو میتوانید از انواع موکاپات بر روی اجاق گاز در خانه و محل کار و یا از موکاپاتهای خاص نظیر موکاپات بریکا استفاده کنید. البته پیش از هر چیز بهتر است با طرز استفاده از موکاپات کاملا آشنا باشید.
توجه داشته باشید برای تهیه قهوه با کرما(کف خامه قهوه) علاوه بر نوع موکاپات، عواملی نظیر درجه آسیاب قهوه، نوع و نژاد قهوه مورد استفاده و همچنین سختی آب از اهمیت بالایی برخوردارند.
اسپرسو ساز روگازی یا موکاپات طرح بیالتی بریکا برای آماده سازی یک فنجان قهوه اسپرسو غلیظ همراه با لایه خامهی خوشمزه بر روی آن توسط شرکت بیالتی طراحی و تولید شده است. اسپرسوساز طرح بریکا قهوه را با 2 برابر غلظت و در نصف زمان نسبت به دستگاه های ساده دم می کند. راز کار این دستگاه در طراحی منحصر به فرد خروجی آن و استفاده از سوپاپ است. جنس بدنهی این موکاپات منحصر به فرد از آلومینیوم خالص و بسیار با دوام است که طول عمر این دستگاه را بسیار زیاد کرده است.